【発泡性ワイン発祥の地、リムー産スパークリング】

南仏ラングドックルシーヨンに位置するリムーは発泡性ワインの銘醸地。1531年にこの地の修道院でワインがブクブクしているのを、修道士が発見したのが始まり。17世紀にドン・ピエール・ペリ二ヨンがシャンパンを作ったよりも1世紀早い！と言われる。柑橘フルーツやアーモンド、白い花が香るエレガントで繊細な味わい。バランスのとれた1本です。

辛口発泡白・リムーAOCシャルドネ/シュナン・ブラン