南仏産、ほんのりピンクの辛口白。
南仏、カバルデス産。原料の“ピノ・グリ”という葡萄品種は、主に北フランスのアルザス地方で栽培されています。この品種を南仏で栽培し、100％原料にして造ったワインはかなり珍しい。ピンク色のピノ・グリの果実を皮ごと漬け込む「醸し」の工程によりワインがほのかに桃色に。酸味もキリリとしていてフレッシュ。暑い時期に特に美味しい。珍しいワインを飲みたい方にもオススメです。