ロワール河流域、オーガニックのパイオニア
2019年から本格的にオーガニックへの切替えを進めた、この地方ではパイオニア的存在のドメーヌ。テロワールの持続可能な活用だけでなく、従業員の働く環境も大々的に改良し、情熱を持った働き手が心を込めて造るワイン。モモやプラムのような白い果肉の優しい香り。エレガントでフレッシュな口当たり。アペリティフからデザートまで幅広く合わせることのできる１本。2〜5年の保存が可能。