蜂蜜と柑橘が香る、地中海の贅沢な白
地中海の陽光を浴びた古木のブドウを発酵後、樽香が強くなりすぎないよう大樽で熟成。熟成中には澱をかき混ぜる“バトナージュ”を行い、ワインに豊かな旨みと滑らかな質感を与えます。アニスやルビーグレープフルーツ、リンゴ、アカシアの蜂蜜、生アーモンドを思わせる複雑な香り。豊かな果実味と生き生きとした酸が調和し、長く心地よい余韻へと続く上質な一本です。