ビターチョコや黒胡椒が香る！
フランス南東部サンシニアン地方。地中海気候で南西向きの畑はブドウ栽培には理想的。赤色の砂岩で覆われ、気温の下がる夜間も樹木の根を温め続けます。しっかり養分を蓄え日光を浴びた完熟果実は全て手作業！で収穫。ビターチョコレートやサクランボなどの甘い香りに加え、黒胡椒やなめし革香が程よく調和した香り。女性に人気の1本。