日本にファンの多い「シャブリ」ワイン
ワイン好きでなくとも聞いたことのあるほど有名な白ワイン「シャブリ」。フランスのブルゴーニュ地方最北に位置するシャブリ地区で作られる白。原料ブドウはシャルドネ種100％。薄く清澄度の高い黄色で、レモンやグレープフルーツを思わせるフレッシュな印象。フレッシュさを生かすために熟成には樽を使いません。味わいは清々しく、また程よい粘度も。しっかり感じられるミネラルが爽やかな一本。