プロアマ問わず、フランス人ワイン愛好家のバイブルとして、絶大な信頼を得ているワインガイド「アシェットガイド」で、2023年“今年の最優秀ワイン醸造家”に選ばれたローラン・シェデケール。まだ30代の若きホープ。この造り手が最も注目するブドウ品種、リースリング。緑がかった清澄度の高い薄黄色で、柑橘果実や桃、洋梨のアロマ。菩提樹やスイカズラなどのフローラル香。ジンジャーもほのかに香る。ボリュームのある口当たりで、オイリーさも感じられ、酸味もしっかり残る。後味はオレンジアメールを想わせる心地よい苦味。