白&ロゼワイン

D .ティボー・ベレール ブルゴーニュ・シャルム

JR-TB-CHARMES
JR-TB-CHARMES

小さなワイン村セレクト!
クリーンで繊細な白ワイン

「小さなワイン村」セレクトワイン。
ベレール・ティボーは大学で醸造学を学んだ後、2002年に素晴らしい畑を両親から相続すると同時に、ドメーヌを立ち上げました。ニュイ・サン・ジョルジュの中でも著名な畑で、樹齢60年を超える一級畑:レ・サン・ジョルジュ2haを所有。栽培は当初からビオロジックを実践。近年ではビオディナミを取り入れ、天文学による醸造のタイミング、馬での耕作、低収量、限られたSO2の使用などを徹底。果実味を生かすために、新樽率を控えめにするなどのこだわりがあります。
モンタニー村とマコネのリュニー村のシャルドネを使用したこのシャルドネは、ピュアで繊細なワイン造りを求めていることから、過度な抽出は一切なく、クリーンで美しい白ワインに仕上がっています。

生産地 ブルゴーニュ・シャルドネ
原産地呼称 AOC BOURGOGNE CHARDONNAY
タイプ 辛口白
品種 シャルドネ100%
アルコール 13%
容量 750ml

750ml

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥3,300(税別)

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