わずか２hの畑。イチオシのボルドー産白ワイン。
赤ワインで有名なボルドーには4つのAOC（原産地統制名称）が存在します。その中で唯一、白ワインもAOCを名乗れるのがグラーヴ地区。このワインの年間生産量はわずか1200本。丁寧に手摘みしたブドウを木樽を使って発酵します。爽やかでフレッシュな印象の白ですが、樽由来のビターなニュアンスやトースト、ヴァニラなどの香りが加わり、奥行きと複雑味のある味わいに。貫禄たっぷりの1本です。