フランス三つ星レストラン御用達ワイン
1750年創設、ボルドー・オーメドックの老舗シャトー。フランスレストラン界の大御所「ピエール・ガニエール」「オーベルジュ・ド・リル」など、各地の三つ星レストランで供される貫禄の造り手。カシスやプラム、ブラックカラントの果実香、タバコやシダー、チョコレートやなめし革、ほのかにミントも感じられます。凝縮感、インパクトの強さ、長い余韻、バランスの良さ、どれをとっても超一流。カベルネ・ソーヴィニョンの特徴が最大限に表現された貫禄の一本。