ラ・ミジャンヌ　グルナッシュ2017

ユネスコ世界遺産に登録されている城塞都市カルカッソンヌ産。グルナッシュ100％のこちらの赤は、ドライストロベリーやローストしたプラムのような、甘く優しい果実香が特徴。とろりと円やかな口当たりで、これからの時期オススメの1本。

ドメーヌ・ブシャール　カベルネ・ソーヴィニョン2020

ラングドック産、カベルネソーヴィニョン100％。南仏産でありながら、アルコール度数控えめ(12.5%)。ブルーベリーやカシス、ラスベリー、苺などの果実香が特徴。なめし皮のようなニュアンスも。フルーティで飲み易い1本。

シャトー・グルネ 2020

ボルドー産、新商品のオーガニックワイン。カシスやブラックベリーなどの黒い果実のアロマ。完熟を過ぎるまで待って一気に収穫した葡萄から造られるこのワインは、口当たりがまろやかで滑らか。果実味溢れるアロマティックな一本。

マス・ブレス　ステラ2021

通常、北フランスで栽培されるリースリングやピノグリと、南仏特産のロール（＝ヴェルモンティーノ）をブレンドして出来た個性的な白。洋梨やライムの香りが特徴で、ミネラルもしっかり感じられる。ほのかな潮の香りも。

ル・マセ　白　2020

アロマに富んだフレッシュな白。レモンや青リンゴ、洋梨のアロマに加え、ほのかにカモミールも感じられる。アペリティフから魚介のグリル、レモンを搾りたくなるような料理全般におすすめの、爽やかな味わいの白ワイン。