ジュリアン・ド・左ヴィニャック
リサ2021

ベルジュラック産。ソーヴィニョンブランとセミヨン種のブレンド。舌に絡みつくような粘度があり、樽香が非常に効果的な白。口当たりはまろやか。余韻が長く、毎年「リザ」という女性をイメージして新しくなるラベルも、美しい逸品。

ドメーヌ・デュ・シャピトル
ソヴィーニョン2022

JPM人気ナンバーワン白ワイン。ソーヴィニョンブラン100％。グレープフルーツやレモンなどの柑橘系フルーツの、目が覚めるような爽やかな香りが特徴。グラスに注いだ途端、溢れるようにアロマが立ち上ります。

マス・ド・シナンク　メアンドル2021
スペインが原産の葡萄品種・アルバリーニョ主体のワイン。この造り手がアルバリーニョに惚れ込んだのは彼の学生時代。いつかこの葡萄で自分のワインを！の夢が、現実になったこちらの白。まさにドリカムな1本です。

ヴァン・ド・フランス・VIN DE FRANCE

辛口白・アルバリーニョ主体/ プチ・マンサン/ クレレット/ グルナッシュ・750ml・13%

ドメーヌ・グルニエ
シャルドネ2021

急傾斜に位置するこのドメーヌ畑にはトラクターの乗り入れが出来ず収穫は全て手作業。金色がかった黄色。繊細で豊かな香り。黄桃や洋梨、パイナップルなどのエキゾチックフルーツがたっぷりと感じられる人気の1本。

クーム・リュメ
クレマン2021

南仏ラングドックルシーヨンに位置するリムーは、スパークリングワインの銘醸地。柑橘フルーツや白い花、優しく香ばしいアーモンドの香りが特徴。エレガントで繊細な味わい。非常にバランスの良い1本。