シャンパン・スパークリング・その他

シャンパン製法スパークリングワイン3本セット

SET-OSEIBO2023-SPARK3
SET-OSEIBO2023-SPARK3
ドメーヌ・オートペルシュ クレマン

ロワール河流域、オーガニックのパイオニア
2019年から本格的にオーガニックへの切替えを進めた、この地方ではパイオニア的存在のドメーヌ。テロワールの持続可能な活用だけでなく、従業員の働く環境も大々的に改良し、情熱を持った働き手が心を込めて造るワイン。モモやプラムのような白い果肉の優しい香り。エレガントでフレッシュな口当たり。アペリティフからデザートまで幅広く合わせることのできる1本。2〜5年の保存が可能。

クレマン・ド・ロワールAOC・CREMANT DE LOIRE AOC
辛発泡白・シュナン・ブラン50%/シャルドネ50%・750ml・12%
ドメーヌ・シェデケール クレマン

超小規模ワイナリーの希少ワイン
フランス人ワイン愛好家のバイブルとして、絶大な信頼を得ているワインガイド「アシェット」で、2023年度最優秀ワイン醸造家に選ばれたローラン・シェデケール。両親が設立したワイナリーを2013年に承継し今でも従業員は1名のみの超小規模経営。薄い金色。細かいバブル。控えめな花を想わせるエレガントな香り。ピノ・ブランのフィネスとピノ・オーセロワのボディを兼ね備えた味わい。

クレマン・ダルザスAOC・CREMANT D’ALSACE AOC
辛発泡白・ピノ・オーセロワ60%/ピノ・ブラン30%/シャルドネ10%・750ml・13%
ドメーヌ・ラ・クームリュメ クレマン

白い花やアーモンド、柑橘フルーツの香り
原料のシャルドネ、シュナン、モーザックのいづれも、フレッシュ&フルーティなこのクレマンを造るために、選りすぐりの果実を使う。濃厚でリッチな果汁を収穫するために、葉っぱの剪定作業が欠かせず、果実の日当たりを良くするために丁寧に間引く。圧搾作業は非常にデリケートで、果実を緩やかに潰す程度。バブルは細かく、香りはリッチでフレッシュ。白い花やアーモンド、柑橘フルーツを連想させる。

クレマン・ド・リムーAOC・CREMANT DE LIMOUX AOC
辛発泡白・シャルドネ45%/シュナン・ブラン45%/モーザック10%・750ml・13%

750ml

在庫状態 : 在庫有り

定価  ¥12,086(税別)

販売価格  ¥10,920(税別)

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