亜硫酸塩無添加のビオディナミワイン。
ビオディナミ」とは一般のオーガニックよりさらに踏み込んだ究極のだ究極のオーガニック農法。有機農法なだけでなく樹木の抵抗力を自然に高めるように導く農法。年間生産量わずか2300本。レモンのコンフィやバター、ローストアーモンドの香り。キッパリとした爽やかな味わいが特徴で、レモンのコンフィ、バター、パイナップルやパッシ ョンフルーツのニュアンスも。飲んだことのない美味しさ！と人気のワイン。