新種のブドウを使った超希少ワイン
ムスカリスとソーヴィニャック。何だか分かりますか？答えは、ブドウの品種名。近年世界中で問題の地球温暖化。定番の品種にはダメージが大きく、暑さに強い品種として作られたうちの2種が、聞き慣れないこちら。このワインの原料です。香りは複雑でリンゴやマンゴー、白桃やオレンジの皮など。味わいは非常に豊か。心地よい酸味、果実味、かすかに生姜も感じられ、口内を覆うオイリーさも。酸化防止剤無添加ワイン。